Постељни хлеб у мултиваријантном

витак хлеб у мултиваријантном

Са доласком мултивариената, многи су почели сами да пеку хљеб, јер у овом случају нема ништа компликовано. Како пецати леан хлеб у мултиварку, прочитајте доле.

Постељни хлеб у мултиваријантном рецепту

Састојци:

  • брашно препливено пшенично високо - 450 г;
  • печени шећер - 40 г;
  • филтрирана вода - 250 мл;
  • биљно уље - 25 мл;
  • свежи квасац - 40 г;
  • соли.

Припрема

Свјежи квасац се узгаја у топлој води, прелије шећер, ставља соли, додаје биљно уље и добро се мијеша, затим додати брашно и меша. Остављамо отприлике сат времена за подизање. Затим га гнетимо, обликујемо у посуду и пошаљемо у резервоар са више капацитета, уљаним. Оставите сат времена за приступ, а за 10 минута можете укључити "Грејање". Када је тесто добро за вас, припремамо се 40 минута у Бакингу. Затим окрените хлеб пластичном корпицом и лагано окрените га још 15 минута. Затим извадимо хлеб и оставимо га све док се потпуно не охлади, покривајући га с салветом.

Постељни кукурузни хлеб у мултиваријантном

Састојци:

  • пшенично брашно највишег степена - 250 г;
  • топла вода - 300 мл;
  • кукурузно брашно - 250 г;
  • свежи квасац - 30 г;
  • соли - 10 г;
  • биљно уље - 50 мл;
  • пијесак шећер - 45 г.

Припрема

Квас се исечи у посуду. Додајте топлу воду и промешајте квасац, а затим сипајте пшенично брашно. Темељно мешајте. Затим сипајте кукурузно брашно и мешајте. Ми улијемо уље и поново га мијешамо. Тесто треба изаћи не превише густо, али у исто време не би требало да се држи руку. Покривамо посуду тестним салоном и оставимо је за подизање. Онда пуно обнинем. Подмазујте уље мултиварк и у њега ставите тесто. Затворимо мултиварк и у режиму "Бакинг" остављамо 40 минута. Затим окрените хлеб контејнером-паробродом, вратите га у посуду и кухајте још 10 минута. Након тога коначно извадимо хлеб, оставимо га да се охлади, а затим га исечи.

Ржени хлеб у мултиваријантном

Састојци:

  • брашно пресеђено вишим степеном - 600 г;
  • ражано брашно - 250 г;
  • суви доји - 10 г;
  • вода - 500 мл;
  • Сунцокретово рафинирано уље - 40 мл;
  • пијесак шећер - 30 г;
  • соли.
  • Ржени хлеб у мултиваријантном

Припрема

Шећер и квасац се узгајају у топлој води. Када је маса лагано стајала, додајте прешло брашно и мешајте. Ставите и со, сипајте у биљно уље и гнетите тесто. Остави је на пола сата лифта - сат времена. Затим га гнетимо и шаљемо у вишенамјенску посуду, подмазану. У режиму "грејања", можемо стајати 15 минута. Онда је овај режим искључен, пустимо да тест постане 40 минута. Затим се на екрану прикаже програм "Баке" и пекарски раж на једној страни 60 минута. Затим лагано претворите и с друге стране пеците још 40 минута. Ми га охладимо, резимо га на резове и служи га столу.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

50 − = 41

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: