Благове мулберина за зиму

празнине од мурве за зиму

Мулберри, или како се назива и мурвином или мурвином, свако лето ломи нам слатким, сочним и укусним јагодама које су такође врло корисне.

Шта можете да кувате од мурве за зиму?

Као и свако друго бобичасто воће, дуда се може сакупљати за будућу употребу. Може се замрзнути, шири прво један сат у замрзивачу један слој, а затим сипати у једном пакету, причврстити, након уклањања ваздуха и послати за складиштење у фрижидеру.

Такође, дудута се савршено осуши. За ово су бобице постављене на плочицу за печење у једном слоју и остављене на свежем ваздуху, далеко од директног сунчевог зрачења у трајању од пет до седам дана, периодично мешајући.

Ако пере дуд пролазе кроз соковник, резултат је сок који се благо заслађен и стерилисана, могу бити затворене за зиму и уживајте у укусу соком од током целе године дуда. За исту сврху, џем или џем куван од свеже дуље, која је, ако је правилно припремљена, савршено сачуван чак и испод капронских капица је савршена.

У наставку ћемо вам дати неколико рецепата шљунка за зиму.

Мармелада од мурве за зиму

Састојци:

  • свеже јагодице од муљева - 1 кг;
  • гранулирани шећер - 1,2 кг;
  • лимунска киселина - 2,5 г.

Припрема

Шунке од мулберина се опере у води, стављају у емајлирана јела, сипају шећер, мијешају и остављају на миру три до четири сата да изолују сок. Онда ставите пећ и доведите до вреле, редовно мешајући. Смањите топлоту на минимум и кухајте око сат времена, повремено мешајте и скидајте пјену. На крају кувања бацамо лимунску киселину, добро мешамо и одмах излијемо на стерилизоване тегле и натопамо их куваним поклопцима. Пре него што га охладимо, преклопимо га топло одећом, а затим га ставите на складиште пожељно на хладно и нужно у тамном месту.

Композиција вишње и мурве за зиму

Састојци:

  • свјеже бобице дудра - 100 г;
  • мармелада за зиму

  • свеже бобице вишње - 200 г;
  • гранулирани шећер - 1 стакло;
  • лимунска киселина - 0,5 тсп.

Припрема

Јагоде вишње и вишње се опере, осуше и стављају у опрану и стерилизовану три литарску теглу. Додајте шећер, лимунску киселину, напунити кључале воде, кувано Умотају поклопац, и окрените према горе доњу резерву док хладан, топао покривач умотана.

Чувамо компоте на хладном тамном месту.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 9 = 17

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: