살구에서 젤리와 젤리

살구의 젤리로 만든 젤리

선반에 슈퍼마켓에서 당신은 모든 취향에 맞는 제품을 찾을 수 있습니다 - 심지어 잼하지만 완성 된 젤리하지만, 잼을. 그러나 어떤 경우에도 집에서 만든 제품은 항상 더 맛있고 부드럽고 가장 중요하게 구입 한 제품보다 유용 할 것입니다. 아래에서 젤리로 살구에서 젤리를 만드는 법을 배웁니다.

겨울용 젤라틴 살구 젤리

성분 :

  • 살구 - 1 kg;
  • 설탕 - 1 kg;
  • 젤라틴 - 40 g.

준비

첫째로, 설탕과 젤라틴을 잘 섞으십시오. 살구 (설탕을 반으로 나누거나 고기 분쇄기에서 갈아서 간단히 갈아 입을 수 있습니다). 8을 위해 시계추를 약동하고 남겨 두십시오, 그 후에 우리는 다시 섞고 끓게한다. 우리는 분을 용접합니다. 4. 끓는 살구 젤리를 깡통에 부어 넣고 뚜껑을 닫으십시오. 서늘한 곳에 보관하십시오.

살구에서 젤리 - 제조법

성분 :

  • 살구 - 2 kg;
  • 젤라틴 - 50 g;
  • 설탕 -1 유리.

준비

살구 잘, 우리는 뼈를 제거, 반으로 그들을 나눕니다. 우리는 냄비에 반을 넣고 물을 부어 과일이 완전히 덮 이도록합니다. 우리는 냄비에 불을 넣고 끓여야합니다. 화재 감소, 설탕을 추가하고 섞는다. 약 30 분 동안 쿡하십시오. 이 후, 살구 설탕에 절인 과일의 반 정도를 부어, 점차적으로 젤라틴을 부어 덩어리의 형성을 피하십시오. 살구 고구마의 나머지는 여과되고 희석 한 젤라틴에서 부어진다. 잘 저어. 약간 질량을 식히고 주형에 부어 넣으십시오. 그런 다음 젤리의 미래가 냉동 될 때까지 냉장고에 보냅니다.

그들이 강력하게 요리하는 동안 붕괴되지 않으며, 상단이 기입과 추위에 부어 액체를 보낼 경우 또한 금형, 살구의 조각을 넣을 수 있습니다.

살구에서 겨울을 위해 젤리를 만드는 방법?

성분 :

  • 살구 - 2 kg;
  • 설탕 -2kg;
  • 물 100 ml;
  • 살구에서 겨울을위한 젤리 만드는 법

  • 젤라틴 - 4 큰술. 숟가락.

준비

살구에서 젤리를 만들기 위해 우리는 과일을 과도하게 선택하지 않습니다. 우리는 그들을 조각으로 자른다. 우리는 설탕과 젤라틴으로 잠 들었습니다. 10-12 시간 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안, 살구 주스를 시작하고, 젤라틴과 설탕은 조금 해산해야합니다. 그 후에, 생성 된 덩어리는 약간 끓여야합니다. 미래의 젤리가있는 용기에 물 한 컵을 부어서 불에 덩어리를 올려 놓으십시오. 주기적으로 저어주고, 종기를 가져오고, 작은 불로 3 분 더 익힌다. 살구에서 나온 젤리는 멸균 된 항아리에 쏟아졌습니다.

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