アプリコットからのゼリーゼラチン

ゼラチンでアプリコットからゼリー

棚のスーパーマーケットでは、すべての味のための製品を見つけることができます - 既製のゼリー、さらにはジャムですが、ジャムです。しかし、いずれの場合でも、自家製製品はいつもよりおいしく、よりスムーズで、最も重要なことに、購入したものよりも有用である。ゼラチンを使ってアプリコットからゼリーを作る方法を以下で学びます。

冬のゼラチンを含むアプリコットからのゼリー

成分:

  • アプリコット - 1kg;
  • 砂糖-1kg;
  • ゼラチン - 40g。

準備

まず、砂糖とゼラチンをよく混ぜます。アプリコット(半分に分けるか、肉挽き機で粉砕することができます)と砂糖の混合物を使います。時計を8分間炒めてから、もう一度混ぜて沸騰させてください。我々は分を溶接する。4.沸騰したアプリコットゼリーを缶の上に注ぎ、丸めたり、スクリューキャップで閉める。涼しい所に保管してください。

アプリコットからのゼリー - レシピ

成分:

  • アプリコット - 2 kg;
  • ゼラチン - 50g;
  • 砂糖-1ガラス。

準備

アプリコットも鉱山、私たちは半分に分割し、骨を取り除く。我々は、半分を鍋に入れ、果物が完全に覆われるように水に注ぐ。私たちは火の上にパンを置き、それを沸騰させる。火を減らし、砂糖を加えて混ぜる。 30分ほど炊いてください。この後、アプリコットコンポートの半分のガラスを注ぎ、徐々にゼラチンを注ぎ、塊の形成を避けるために攪拌する。アプリコットコンポートの残りをろ過し、希釈ゼラチンに注ぐ。よく混ぜる。わずかに塊を冷却し、金型に注ぎます。その後、ゼリーの未来は冷凍するまで冷蔵庫に送られます。

また、金型では、アプリコットのスライスを、調理プロセス中に崩れないようにして、液体を一番上に注ぎ、固化する前に寒さに送ることができます。

どのように冬のアプリコットからゼリーを作るには?

成分:

  • アプリコット - 2 kg;
  • 砂糖-2kg;
  • 水100ml;
  • 冬のアプリコットからゼリーを作る方法

  • ゼラチン - 4 tbsp。スプーン。

準備

アプリコットからのゼリーの調製のために、我々は果実を熟しないことを選択する。私たちはそれらをスライスにカットします。我々は砂糖とゼラチンで眠りに落ちる。 10-12時間放置する。この間、アプリコットはジュースを始めるべきであり、ゼラチンを含む砂糖は少し溶けなければならない。この後、得られた塊をわずかに沸騰させるべきである。未来のゼリーを入れた容器に水を1杯入れて火の中に入れてください。定期的にかき混ぜ、沸騰させ、小さな火でさらに3分煮る。アプリコットからのゼリーは、きれいな滅菌ジャーに注がれます。

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